Пикантная закуска изготовлена ​​по классическому рецепту. Отборные корнеплоды моркови вручную шинкованы длинными тонкими полосками и маринованные в смеси специй и чеснока. Благодаря пикантному вкусу и сочности маринованная морковь может употребляться как самостоятельное низкокалорийное блюдо, так и как компонент сложных блюд типа салатов, сэндвичей и т.д. Но не только яркий вкус придает привлекательность этого блюда. Польза моркови общеизвестна: это мощный источник бета-каротина, клетчатки, калия и антиоксидантов. Она поддерживает зрение, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и здоровье сердечно-сосудистой системы. Лишь 100 г блюда перекрывает суточную потребность организма в витамине А.